Attention ! Grosse foire aux VINS à partir du 10 Septembre !

Tout est « under contrôle », pour démarrer fort la Rentrée . Avec l’événement mondialement attendu dans la stratosphère du vin… La Grosse FOIRE aux VINS du Rouge et le Verre !

Encore plus fort que « les 1000 et un Bordeaux  » du Leclerc de Trifouilly des canards ou la sélection du pépere Dionisos, et dans un style très particulier… Je vais nommer :

 la Grosse Foire aux VINS !

Une soirée par cave vous attend la veille du grand jour, avec dégustation des flacons merveilleux , lors d’un buffets campagnard.

Réservez vos places avec vos amis et vos vins … Et venez nombreux !

Nous vous diffuserons la liste des vins fin août… Promis. Avec les trois thèmes : 

vins prestiges ( chateau neuf du pape, côtes Rôtie, grands Bordeaux , côtes de Nuits…), vins « entre amis » ( Pessac, Sancerres, … Et vins  » pour tous les jours » ( Loire, Languedoc, …) les bons petits canons …

Patience, patience, c’est « under contrôle ».
 


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Paris , l’été …


Cet été, les trois caves seront ouvertes en juillet et en août à part la semaine du 15 août.

Nous fermerons seulement du samedi 13 au lundi 22 inclu, à part Maubeuge qui ne fermera que le week-end du 15 août !

Bonnes vacances aux aoûtiens, nous tenons le pavé cet été , bien au frais dans nos caves climatisées, pour vous accueillir…


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Que d’eau à Sancerre : domaine du Nozay

250 Millimètres de pluies en 3 semaine, une culture en biodynamie, comment cela se passe au domaine du Nozay ?
250 millimètre d’eau , c’est 1/5 des précipitations de l’année.
pour faire face à ces conditions climatiques,pour ne pas écraser le sol et pour intervenir à tout moment , Cyril de Benoist passe faire ses traitements avec son chenillard, pour traiter le mildiou avec ses préparations en biodynamie. (Tisane de prêle,tisane d ortie et tisane d osiers)

On n’arrête pas l’progrès. 


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Vive le foot !

Nous ne Diffsions pas l’euro, mais on a tout le reste.

Venez nombreux 👍


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Promo des beaux jours : VALENÇAY Domaine JF Roy – rouge et blanc

On aime les vins de Loire pour leur délicatesse , leur fraîcheur et aussi leurs petits prix parfois. A vous d’en juger !

Le domaine J François Roy vous propose blanc et rouge provenant de terroirs à Silex (comme leurs lointains cousins de Sancerre). Dans ce pays de Loire et ces fameux Chateaux se nichent des vrais talents.

Blanc : sanvignon et une lichette de chardo. pour équilibrer le  » fruité ».

Rouge : côt, gamay et surtout pinot noir.

Deux canons à ouvrir entre copains… Vite !

7€ la bouteille au lieu de 9€


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