En passant

C’est pour fêter la découverte de notre nouvelle Cachaça « Parati » que nous avons eu l’idée d’une soirée musicale pleine de rythme !!

Un menu , l’inévitable « Ceviché « , pour accompagner notre caïpirinha de folie…

Venez nombreux ça va déménager…

C’ est un grand honneur de recevoir François Chaveriat pour une soirée Bourgogne le 18 avril à Maubeuge !

Repas bourguignon avec la belle grillade de charolais… et découverte de ce superbe domaine .

Il viendra avec de fameux flacons !

Nous on est fan de Didier depuis longtemps et pour cause !

On adore ses vins pour leur délicatesse, pour toute l’exigence qu’il y met. Résultat une belle régularité et des styles de vins d’une grande finesse , des vins toujours digestes et nobles comme disent les italiens !

Le repas : 45€ tout compris.

jambon persillé de bourgogne ou gros escargots de bourgogne

Grillade de bœuf charolais, pommes de terre rissolées,

Plateau de fromage de la maison Gaugry à Gevrey-chambertin.

Et tous les vins en dégustation au long du repas.

Voici une belle preuve d’amour !

Une belle bouteille à partager avec la personne de son cœur … Et pourquoi pas cette magnifique bouteille du tout jeune et fringant vigneron , digne successeur d’André Lassagne, notre star…

14€ le flacon de 75cl

Vive le Saint Amour du domaine François 1 ier !

Cette année, la truffe reste rare et donc chère !

Mais … quand on aime, on ne compte pas ! Et une tradition est née …

Cette année encore , nous sommes fiers de vous accueillir à notre soirée TRUFFE ET BARRIQUE, avec François Busi du domaine ALLOÏS sur les hauteurs d’Apt, coté Ventoux.

Venez nombreux, dans les Trois caves, nous vous attendons autour d’un repas à thème Truffe.

Prix : 55€

Carpaccio de St Jacques aux truffes et radis noirs,

Brouillade de truffes et salade verte,

Trio de fromages fermiers aux truffes

Et truffes au chocolat pour terminer.

Dégustation guidée des vins de François Busi tout au long du dîner …