Le rouge et le verre

La saison des fruits de mer va reprendre avec une grande NOUVEAUTÉ !Ce n’est plus un ostréiculteur mais un pêcheur d’huîtres du Morbihan : huîtres , palourdes et coquilles St Jacques.

Des vrais gars de la côte !

Les vendredi et samedi toute la journée pour la vente à emporter, et le midi à table et lors des nocturnes sur les 2 caves !!!

Cela signifie que désormais, nous proposons à Brunel 3 nocturnes au lieu d’une seule : jeudi, vendredi et samedi.

C’est l’occasion de découvrir deux pépites sudistes, des vins insolites avec des cépages inconnus dans l’hexagone, lors d’un buffet à l’ancienne.
Le 21 octobre à Brunel.
Le 22 octobre à Maubeuge.

Pour le buffet:

La charcuterie Corse que nous ramène la vigneronne,
Cochon de lait grillé.

Et fromages merveilleux de la maison Quatrehomme .

Prix : 40€

Vins et service compris
Portugal : Tierras de Sànto Antònio, région du Dāo, au sud de Porto.

Le cépage Touriga national, est d’ une grande élégance bourguignonne .

Un grand coup de cœur…

Corse : San Micheli de Sartène, avec des cépages imprononçables mais sur cette salinité et fraîcheur des terroirs qui voient la mer.

Il y en a pour tous les goûts , pour toutes les occasions et pour tous les budgets.    

Sélection Prestige pour les vins de garde , avec un CHAMPAGNE prestigieux  :  Joseph PERRIER !

Entre amis , Les vins à sortir de sa cave dès qu’un bon copain débarque à l’improviste ,

Et pour terminer 3 cartons de vins à 30 €, pour se régaler tous les jours.

Deux soirées buffet dégustation :

• Mercredi 15 septembre à Maubeuge 
• Jeudi 16 septembre à Brunel  

Prix : 38 € avec les vins de la foire en dégustation

Buffet avec grillades à la cheminée, plateau de fromages de chez Quatrehomme, charcuterie Béarnaise… Et tout et tout.

Réservation conseillée … Venez nombreux !

Brunel sera fermé du 10 août au 23 août , réouverture le lundi 24 août.

Maubeuge sera fermé que le week-end du 15 août !!!

Que des bonnes nouvelles !

Les petites pépites du Rhône sont enfin arrivées !

On adore les vins du vénérable et très en vogue Hervé SOUHAUT, d’une grande régularité et delicatesse, on adore le naturel des vins qui sont avant tout fait pour être bus. On adore le RHÔNE septentrional , ça c’est certain , on adore ça !!!

Dans un autre style mais tout aussi ébouriffant : Découverte du jeune vigneron qui monte : François DUMAS.

Saint Joseph , Condrieu mais aussi GAMAY et SYRAH en vin de France. Ce garçon est un perfectionniste. Il a été à bonne école et s’y tient, après deux millésimes de chauffe, il maîtrise son outil comme les grands. 

Résultat : des vins denses, précis avec ce petit plus des grandes promesses… Et des petits prix.

  
En septembre , grosse foire aux vins, mais ça , c’est une autre histoire.